Tour del Cafe en Atitlan
El Tour del Cafe en el Lago Atitlan es un recorrido por los cafetales, conociendo todo el proceso desde la cereza (cafe maduro, rojo cereza) hasta el secado, tostado y molido, en San Pedro La Laguna o en San Juan La Laguna.
El Tour del Cafe inicia en Panajachel o cualquier otra comunidad a la orilla del lago, un viaje en lancha a San Pedro La Laguna o San Juan La Laguna, continua con una caminata entre plantaciones de cafe, disfrutando del color cereza del cafe en mata, la sombra a la cual muchas de las plantaciones existen y los rastros de composta color cafe del reciclado del cafe.
Una visita al “beneficio de cafe” o planta procesadora, donde entre procesos manuales de seleccion podra observar el proceso de maduracion y una posterior visita al museo para la demostracion de tostado de cafe y empacado, mientras disfruta de una taza de cafe 100% organico del area del Lago Atitlan, uno de los cafe gourmet que se disfruta en otras partes del mundo, en su taza despues de conocer y disfrutar todo el proceso.
El viaje de retorno en lancha le permitiran relajarse… mas…